Идеально чистые и блестящие стаканы, отсутствие разводов на тарелках и безупречная работа посудомоечной машины – это результат не только качественного моющего средства, но и правильного использования специальной соли. Многие недооценивают ее роль, считая второстепенным компонентом. Однако именно таблетированная соль является ключом к эффективной работе вашего оборудования, особенно в условиях жесткой водопроводной воды. Давайте разберемся, зачем она нужна и как правильно ее выбрать.
Почему воде нужна «соль»? Проблема жесткости
Водопроводная вода содержит соли кальция и магния – именно они определяют ее «жесткость». При нагревании воды в посудомоечной машине эти соли образуют известковый налет (накипь), который:
-
Оставляет пятна и разводы на вымытой посуде, делая ее тусклой и неаппетитной.
-
Выводит из строя нагревательные элементы (ТЭНы) машины, покрывая их слоем теплоизолятора, что приводит к перегреву и поломке.
-
Забивает форсунки и трубки системы, снижая эффективность мойки.
-
Увеличивает расход электроэнергии, так как накипь заставляет ТЭН работать интенсивнее для достижения нужной температуры.
Соль-спасатель: как работает встроенный умягчитель воды
Для борьбы с жесткостью в каждой современной посудомоечной машине есть встроенный ионообменник. Он представляет собой колбу со специальной смолой.
-
Принцип работы: Когда жесткая вода проходит через смолу, ионы кальция и магния «прилипают» к ней, а взамен смола отдает ионы натрия из соли. В результате вода становится мягкой.
-
Роль таблетированной соли: Ресурс смолы не безграничен. Для ее «регенерации» (восстановления) и пополнения запасов натрия как раз и нужна таблетированная соль. Она загружается в специальный резервуар, и в нужный момент машина автоматически использует ее для очистки ионообменника. Без соли умягчитель быстро перестанет работать.
Почему именно таблетированная соль? Нельзя ли заменить пищевой?
Это критически важный вопрос. Для посудомоек подходит только специальная соль, отвечающая строгим требованиям:
-
Высокая степень очистки (99,9%): Обычная пищевая или техническая соль содержит нерастворимые примеси (мел, глину, песок). Эти частицы забьют ионообменник и приведут к его поломке. Соль для посудомоек должна быть максимально чистой.
-
Отсутствие добавок: Пищевая соль часто содержит йод и антислеживающие агенты (например, ферроцианид), которые могут повредить смолу в ионообменнике и вызвать коррозию деталей машины.
-
Форма таблетки: Таблетированная форма обеспечивает медленное и контролируемое растворение, что идеально для точной дозировки и работы системы регенерации. Она также удобна в использовании и предотвращает образование пыли.
Последствия использования неподходящей соли:
-
Засорение и выход из строя ионообменника (дорогостоящий ремонт или замена).
-
Появление белого налета на посуде из-за неэффективного умягчения.
-
Поломка ТЭНа из-за ускоренного образования накипи.
-
Помутнение стеклянной посуды – повреждение, которое очень сложно устранить.
Как правильно использовать таблетированную соль в посудомоечной машине?
-
Первая загрузка: Перед первым использованием залейте в отсек для соли примерно 0,5-1 литр воды (это указано в инструкции к вашей модели), а затем засыпьте таблетки. Это поможет соли правильно растворяться.
-
Регулярное пополнение: Следите за индикатором уровня соли на панели машины. Обычно одной загрузки хватает на несколько месяцев, но это зависит от жесткости воды и частоты использования.
-
Выбор качества: Не экономьте на соли. Качественная таблетированная соль – это страховка от дорогостоящих ремонтов и гарантия безупречного результата мойки.
Особенно важна для профессиональной техники!
В ресторанах, кафе и столовых, где посудомоечные машины работают в интенсивном режиме, требования к качеству воды и соли многократно возрастают. Использование правильной таблетированной соли – это не просто рекомендация, а необходимое условие для соблюдения санитарных норм и бесперебойной работы предприятия.
Заключение
Таблетированная соль – это не просто «опция», а обязательный компонент для корректной работы любой посудомоечной машины. Она защищает ваше оборудование от поломок, а посуду – от разводов и налета, обеспечивая безупречную чистоту и гигиену. Выбирайте специальную высокоочищенную таблетированную соль, чтобы ваша техника служила долго и эффективно.
