С мая-июня 2026 года ООО «ПРОМСАЛТ» (Волгоград) запускает производство посолочно-нитритной смеси (нитритной соли) по технологии влажного нанесения.
Компания ООО «ПРОМСАЛТ», более 10 лет успешно работающая на рынке промышленной и бытовой водоочистки с продукцией «Соль таблетированная экстра», объявляет о стратегическом расширении производственной линейки. В мае-июне 2026 года мы запускаем выпуск нового для нас, но чрезвычайно востребованного продукта — посолочно-нитритной смеси (нитритной соли). Данное событие — закономерный этап развития предприятия, обусловленный запросами наших партнёров из мясоперерабатывающей отрасли и частных производителей мясных деликатесов.
Характеристики нового продукта
Нитритная соль, производимая ООО «ПРОМСАЛТ», представляет собой смесь пищевой соли экстра и нитрита натрия (Е250) с гарантированным содержанием активного компонента 0,6% массовой доли. Мы также готовы выполнять заказы на нестандартные концентрации: 0,4% и 0,9% — для специфических рецептур и технологических задач. Фасовка осуществляется в полипропиленовые мешки по 25 кг с последующей укладкой на стандартные паллеты по 1000 кг (40 мешков). Это оптимальная тара как для крупных мясокомбинатов, так и для средних цехов.
Уникальная технология — влажное нанесение
Главное конкурентное отличие нашей нитритной соли — способ производства. Подавляющее большинство смесей на российском рынке изготавливаются методом сухого смешивания, когда порошок нитрита натрия просто перемешивают с солью. Это приводит к серьёзной проблеме: из-за разницы в плотности и размерах частиц (нитрит мельче) при вибрации, транспортировке и пересыпании компонент расслаивается. В верхней части мешка оказывается почти чистая соль, в нижней — опасная концентрация нитрита.
Мы внедрили технологию влажного нанесения (распыления). Раствор нитрита натрия через специальные форсунки равномерно распыляется на движущийся слой соли экстра. Благодаря этому каждый кристалл соли покрывается тончайшей плёнкой активного вещества. После контролируемой сушки мы получаем продукт, в котором нитрит не отделяется от носителя ни при какой транспортировке. Гомогенность сохраняется на всём сроке хранения.
Контроль качества и сертификация
Нами получены все необходимые разрешительные документы: свидетельство о государственной регистрации, декларация соответствия ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Кроме того, на производстве запущена собственная аккредитованная лаборатория. Каждая партия нитритной соли проходит испытания по следующим показателям:
-
массовая доля нитрита натрия (титриметрический метод);
-
влажность (не более 0,2%);
-
гранулометрический состав;
-
отсутствие посторонних металломагнитных примесей;
-
цвет, запах, вкус (органолептика).
Мы выдаём протокол испытаний на каждую партию. Это гарантия, что вы получите именно тот продукт, который заказали.
Логистика и сервис
Будучи компанией с 2012 года, мы накопили огромный опыт в организации поставок. Для нитритной соли действуют те же высокие стандарты:
-
отгрузка со склада в Волгограде и по предоплате;
-
доставка собственным транспортом и транспортными компаниями (ПЭК, Деловые Линии, ЖелДорЭкспедиция и др.);
-
гибкие условия для постоянных клиентов (отсрочка платежа, бонусы за объём);
-
оперативное оформление документов: счёт, договор, УПД, сертификаты.
Мы приглашаем технологов, закупщиков и владельцев мясоперерабатывающих предприятий к сотрудничеству. С мая 2026 года принимаем заявки на пробные партии и регулярные поставки.
